СТОЛОВАЯ в традиционном понимании - это помещение для торжественных обедов большой семьи и угощения гостей. Издавна в богатых домах места приготовления пищи и ее принятия были отделены друг от друга довольно большим расстоянием. Это было очень удобно при наличии прислуги, в современных же квартирах и домах такое отдаление кухни и столовой подчас затруднительно, а порой и не нужно.
В наше время столовая (а точнее, просто обеденный стол со стульями) обычно находится прямо в кухне, и хозяйке не приходится преодолевать никаких расстояний, чтобы сервировать стол и подавать приготовленные кушанья. К тому же, в век скоростей и полного «цейтнота» у нас совершенно нет времени, чтобы подолгу обедать, ожидая очередной перемены блюд.
В просторных домах под столовую может быть выделено
отдельное помещение. В этом случае вам понадобится соответствующая мебель: большой обеденный стол и несколько стульев, а также застекленные шкафы для хранения посуды, столовых приборов и белья. Это разного рода
буфеты,
серванты,
витрины,
горки и пр. (Подробнее см.
Гостиные - Гарнитуры
.) В функции таких шкафов входит не только хранение соответствующих предметов, но и демонстрация благосостояния хозяев дома. А, самое главное, прозрачное стекло позволяет любоваться красотой находящихся в них предметов искусства, коллекций и нарядных сервизов.
Обеденный стол может иметь любую
форму: круглую, овальную, прямоугольную или другую - выбор зависит только от вас. Однако если вы часто принимаете в доме гостей, важно, чтобы места хватило для всех, поэтому постарайтесь заранее прикинуть размер стола.
Стулья в столовой должны иметь твердое сидение и прямую спинку, в остальном их конструкции могут существенно различаться (хотя в любом случае стулья на роликах здесь неуместны). Иногда стулья заменяют строгими высокими креслами, снабженными подлокотниками. Перед покупкой комплекта для столовой не забудьте подсчитать, какое количество стульев может понадобиться вам и вашим гостям.
В помещениях с открытой планировкой столовая часто
совмещается с гостиной или
кухней.
Обеденная зона отделяется от
зоны отдыха с диванами и мягкими креслами при помощи стеллажей и перегородок или путем различий в отделке и цвете. В этом случае, по аналогии с отдельным помещением для столовой, вам также придется покупать большой обеденный стол со стульями.
Столовая может быть отделена от кухни при помощи
барной стойки. А чтобы добиться полного эффекта разъединения мест приготовления и поглощения пищи, целесообразно оборудовать обеденную зону отдельной системой освещения. Тогда, включив яркий свет над столом, вы сможете погрузить кухню в тень.
Часто столовая, а точнее, обеденная зона находится непосредственно
«внутри» кухни (если позволяет площадь). В помещениях с
П-образной компоновкой мебели стол для принятия пищи вместе со стульями или табуретками может располагаться в центре кухни (как
«остров») или выступать
«полуостровом» из стены.
В кухнях с
Г-образной планировкой стол часто ставят в углу, противоположном тому, в котором располагается корпусная мебель. Вместо стульев и табуретов в качестве места для сидения используются специальные угловые диваны. Эти
«уголки» в корне отличаются от мягких и обширных собратьев, стоящих в гостиной. Как и стулья в традиционных столовых, они имеют прямую спинку и довольно твердое сидение.
Во многих современных квартирах с небольшими кухнями
столовая отсутствует даже в «урезанном» виде. Ее роль выполняет, например, столик-трансформер в комплекте с раскладными стульями, который можно сложить после окончания обеда. (См. также
Гостиные - Столики.)
Чаще всего столовая как самостоятельная комната решена в классическом
стиле или даже в стиле барокко (с множеством декоративных элементов, резьбы и других украшений). Если же отдельное помещение под столовую в доме не выделяется, ее стиль обычно соответствует стилю тех помещений, «внутри» которых она находится.
Цветовая гамма столовой обычно радостная, светлая и праздничная. Лучше всего здесь смотрятся все оттенки желтого, а теплый цвет натурального дерева (как светлого, так и темного) хорошо сочетается с матовым или прозрачным стеклом горок, витрин, сервантов и буфетов.
